筷

筷的笔顺：ノ 一 丶 ノ 一 丶 丶 丶 丨 𠃍 一 ノ ㇏

筷的笔画：撇、横、点、撇、横、点、点、点、竖、横折、横、撇、捺

筷（kuài）释义是：夹菜吃饭用的细长竹筷。

筷（jiǎo）释义是：形容头发稀少：鬓～。

筷子的用法包括：

1. 拿起筷子，要注意轻拿轻放，不要用力甩动。

2. 筷子口朝向手心放，筷子抓取时，大拇指和食指轻轻夹住一根筷子，以无名指抵住另一根筷子，轻轻拿起。

3. 使用筷子吃饭时，要注意力道，不要使用过大的力，以免戳到食物或戳到桌上。

4. 夹菜时，用大拇指和食指控制筷子，将食物轻夹住，熟练后，可以像挥动扇子一样使用筷子。

以上就是筷子的主要用法，需要一定的练习和实践才能熟练掌握。