辣

辣的笔顺：丶 一 丶 ノ 一 一 ノ 一 丨 𠃍 一 丨 ノ ㇏

辣的笔画：点、横、点、撇、横、横、撇、横、竖、横折、横、竖、撇、捺

辣（là）释义是：

1.像姜、蒜、辣椒等刺鼻刺激的味道：辣椒。辣酱。辣味儿。

2.味道或感觉刺鼻、刺眼、疼痛：辣椒辣得嘴发烫。辣椒使眼泪都流出来了。

辣（nà）释义是：剧烈：这两句话含义不同，味道各辣。

辣（là）是一个多音字，既可以用作名词，又可以用于形容词，是指像姜、蒜、辣椒等食物给味觉的一种刺激感。同时也延伸出对某人言行举止表示否定或者批评的意思。如“辣手”，即手段很辣，形容待人严酷，不容情。或形容事情棘手难办。还可用作动词表示刺激人使兴奋或者表达强烈情感，比如“辣妹子”、“湖南人善食辣”。总之，不同的场合，用“辣”来形容也不同。需要结合具体的语境去理解。

辣字的用法主要包括：

1. **用作形容词**：意思是尖锐刺激人体的感觉。如辣椒、辣酱等。

2. **用作动词**：意思是使痛，刺激。如“辣手摧花”。

此外，辣字在作为姓氏时，读音为“là”。以上信息供您参考，如果需要更多信息，建议查阅相关汉字知识资料。