赵州禅师以茶为道，他的故事流传千年，成为茶道中的经典故事。在那个春日午后，禅师与一位来访的客人品茗论道，一杯赵州茶的香醇，唤醒了尘封的智慧。
"吃茶去"，禅师的简单一句，成为了茶道的真谛，也是对生活的最深领悟。每一次品茶，都仿佛在与古人对话，感悟那份来自自然与生活的宁静与和谐。
禅师赐茶，一盏赵州茶犹如山泉般甘甜，那一刻，仿佛世界都静止了，只有茶香四溢，空灵的心境油然而生。此后的日子里，每当品茗，总会想起那句"赵州茶，吃茶去"，让生活充满了禅意。
赵州禅师以茶为媒，引导人们回归内心，感受生活的美好。他的"吃茶去"不仅是一种茶道精神，更是一种对生活的热爱和尊重。每当品茗时，总会想起赵州禅师的教诲，让人们在茶香中找到了内心的平静。
 | 拼音 | zhào zhōu chá |
| 书写 | 赵州茶 | |
| 基本解释 | 相传 赵州 ( 唐 代高僧 从谂 的代称)曾问新到的和尚：“曾到此间么？”和尚说：“曾到。” 赵州 说：“喫茶去。”又问另一个和尚，和尚说：“不曾到。” 赵州 |
赵州茶是中国名茶之一，其起源地在河南省安阳市内的赵县，因而得名为赵州茶。根据历史记载，赵州茶可追溯至唐朝时期，是当时供奉皇帝的贡品，具有悠久的历史和高度的文化价值。
赵州茶的一大特点是其选材之严格，只采用品种优良、品质上乘的茶叶原料，而且在制作过程中需要严格落实传统的工艺技法，以确保茶叶的色、香、味、形的综合品质达到最佳。赵州茶颜色墨绿、香气高锐、滋味鲜爽、汤色黄翠，其品质优异，价格也相对较高。
赵州茶除了香味浓郁，同时具有多种功效。据多项研究表明，赵州茶有助于降低血脂、调节血糖、增进人体免疫能力和抗氧化作用，同时还可以促进身体的新陈代谢和延缓衰老，对于保持健康有一定的作用。
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