在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。
青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。
青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。
青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。
自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做！吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立！青瓜不但可以吃，还可以美容呢！把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少！蔬菜的哀诉中午，我正在床上迷迷糊糊地躺着，忽然，听到从厨房里传来了争吵声：“你叫我萝卜怎么办？”顿时，我的瞌睡没有了。
我起来到厨房窗口张望。哦，原来是蔬菜们在哀诉呢！萝卜说：“现在的小朋友看都不看我一眼，其实我的营养挺好的，我可以做汤、做菜，还可以凉拌、热炒。
小朋友不了解我，我真伤心！”豆腐接着说：“我曾被称为‘营养之王’，可小朋友也不喜欢我。”这时，盘子里的几块骨头说：“现在的人都喜欢我，你们看，主人们一顿就把肉吃完了。”
蔬菜们七嘴八舌地议论着，忽然听见大白菜说：“你看楼上那大壮，今年才13岁，就120多斤了，上楼时气喘吁吁，多可怜。还不是吃多了肉，要是多吃点蔬菜，肯定没有这么胖。”
这时，韭菜站出来说：“不如这样，我们给小朋友们写一封信吧。”大家一阵讨论，都觉得韭菜的办法可行。
接着，大家让芹菜执笔，写了一封信。透过窗子，我看见信的结尾是这样写的：亲爱的小朋友，请记住我们的劝告，为了你们的健康，少吃肉，多吃点蔬菜吧！厨房议论结束了。
第二天，我便让妈妈帮忙把蔬菜端上桌来。不知为什么，我这次吃得特别香，特别多。
亲爱的上朋友，你收到这样的信了吗？。
我最喜爱的一种蔬菜
青瓜形状各异。直直的，像一根木棍；末尾有点弯，调皮的尾巴；弯弯的，像“值班”的月牙儿。青瓜嫩的是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别新鲜
在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。
青瓜形状各异。直直的，像一根木棍；末尾有点弯，调皮的尾巴；弯弯的，像“值班”的月牙儿。青瓜嫩的是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别新鲜。一段后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，有人也称它为“黄瓜”。搜神网网
青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提舒服了！青瓜的吃法有种：生吃、炒、凉拌……，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，，凉拌青瓜就做成了。我喜欢吃青瓜后，便每隔就给我买两根青瓜，还要我做！吃着亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，，我学会了独立！搜神网网
青瓜不但可以吃，还可以美容呢！把青瓜切成片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想青瓜的功用还真不少！
胡萝卜又叫丁香萝卜，它身穿一身橘黄色的“外衣”，有的是淡黄色的，它有一个苗条的身材。吃起来甜甜的，脆脆的。
我属兔，刚好又爱吃胡萝卜！胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素A，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢！
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。
胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊！
星期六早上，妈妈带我去菜市场买菜，刚到菜市场门口我就看到了一片繁华的景象，人真多呀！我和妈妈好不容易才挤了进去。
菜市场里应有尽有，有各种各样的蔬菜——红红的辣椒、嫩嫩的青菜、可爱的西红柿，有新鲜的肉类，有活蹦乱跳的大鱼，嘴巴一张一张的，可好玩了！还有在笼子里探头探脑的鸡鸭……看得我眼花缭乱。我和妈妈买了很多菜，有好多都是我特别喜欢吃的。
回来的路上，我好奇地问妈妈：“菜市场怎么这么热闹啊？是不是每天都这样？”妈妈笑着说：“现在人们的生活水平提高了嘛！菜市场里每天都迎来好多顾客，将来呀比这还要热闹。”。
谁都知道水果营养丰富，有滋润养颜的功效，可是你知道水果吃多了有什么结果吗？
我的朋友君凡就是一个水果迷，吃起水果来可谓是风卷残云，毫不费吹灰之力就能解决一堆水果，令人咋舌。
他起先最爱吃的是苹果，很少吃饭，她常说：“吃苹果就能填报肚子，何必麻烦生火做饭呢！”她吃苹果都吃出学问来了，一个苹果吃过之后，她竟能说出苹果的名称、产地，苹果从树上摘下来已经多长时间了，甚至连苹果树长得多高都能猜得八九不离十，简直神了。
这一天，她一如既往到市场买苹果。苹果摊上有一个特大特红的苹果是她从未见过的。她感到好奇，要买那个苹果。摊主不肯，说那是用来做样品的，直到君凡出到平常苹果的三倍价钱才买给她。那苹果发出一股诱人的香味，君凡禁不住诱惑，没仔细研究就三下五除二连籽都进了肚子。还真不是一般的好吃，好像猪八戒吃了人参果一样，浑身三万六千个毛孔都开放了，飘飘欲仙，十分舒畅。
几个月后，君凡脸上渐渐出现了苹果的特征，本来标准的瓜子脸不断变圆变圆，成了苹果脸，脸色也越来越红润光滑，仿佛贴上了苹果皮。她并没有感到什么不适，不就是换了一张脸吗？苹果脸才好呢！直到一天早晨的时候，君凡感到耳朵痒，一抠两抠，竟爬出来一条虫子。什么时候耳朵长虫子了？她赶紧去医院问医生。医生也觉得诧异：这是一条苹果虫，怎么会出现在人的身上呢？君凡这才感到事情不妙，那天她吃了一个超级苹果。一位研究植物的朋友告诉她，水果里面也有超级水果的，就好像人类之中也有超常的人。吃了超级水果会怎么样？谁也不知道。
君凡的肚子越来越大了，远远看去，就是一个典型的苹果肚。我快要变成苹果了？怎么办？她带着哭腔跟我说。我说：“有什么办法呢？谁让你贪嘴连超级苹果也吃。” 研究植物的朋友建议她不要吃苹果，多吃其它水果，说不定能抵消超级苹果的作用。
水果店的老板新进了一批石榴，是台湾特产，味道很不错，价格也不贵，君凡吃里两箩筐之后，就吃上瘾了。不过她的苹果肚还没有什么变化，直到有一天，她吃了一个超级石榴。
哈哈，你的脸皮越来越粗糙了，还带石榴的斑纹呢！朋友们都笑话她，石榴脸可没有苹果脸好看，君凡每天照镜子的时候都很自卑，感到无脸见江东父老了。研究植物的朋友说：“你怎么老是吃一种水果呢？水果再好吃多了也会吃出病来的，要合理搭配，科学用餐才好！”
哈哈，喜爱吃水果的同学听了这个故事要注意哦，千万不要也像君凡一样狼狈啊！
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