杯子里的泡沫溢了出来。左边在添酒，右边在说少喝点，而我却只是呆呆的笑着，真正令人醺醺的，断然不是那淡若白水的杯中之物，而是回忆，以及从回忆蔓延到席间的情意。笑的眼，红的脸，飞扬的话语，回旋的美意。且借琼浆玉液，追忆似水年华。
大红色的菜单，使用繁体竖排，菜单用金色丝线缚住，展卷读来感觉颇具中华特色。菜肴有迎宾冷餐碟、申城糟钵头、江南水晶虾、玉珠大乌参、原笼荷香鸭、蟹粉烧白玉、珍菌鲍鱼酥、雪笋蒸黄鱼、沪上扒时蔬、酒酿小圆子、合时鲜生果。东方滨江大酒店的有关工作人员告诉记者，以前所谓的“糟钵头”都是不上台面的家常菜，泡制的是猪肚猪肠等。而这次的糟钵头经过改良，里面都是鱼翅、鲍鱼等珍贵海鲜。
除此之外，每张餐桌上放上了一个精致的小藤篮，里面有檀香扇、五香豆、老上海明星卡片、新天地的卡片、芝麻酥糖、无锡小泥人等，极有上海风格。
就餐时分，曾去台湾进行民间交流的老年爵士乐队为贵宾演奏起《阿里山的姑娘》、《茉莉花》、《花好月圆》等台湾和江南名曲，而三四十年代连战曾在上海生活时的流行爵士乐也在这次午餐上演奏。
昨天晚上在上海科技馆的宴会厅内由新锦江提供的晚宴也是以上海菜作为主打。记者看到晚上的菜单是五味精冷盘、翡翠鸡茸羹、水晶滑虾仁、明炉烩鱼头、羊肚菌牛仔、春申腌笃鲜、上海生煎包、甜品伴水果。
在30多位小提琴手悠扬乐声的伴奏下，每张餐桌上怒放的蝴蝶兰映衬中，连战此次大陆行的最后一顿晚餐就在浓浓的上海味中让他再次“梦回江湾”。
将进酒 朝代：唐代 作者：李白 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。
（倾耳听 一作：侧耳听） 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。（不足贵 一作：何足贵；不复醒 一作：不愿醒/不用醒） 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
（古来 一作：自古；惟 通：唯） 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 2、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
——李白《将进酒》 3、莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人。
——白居易《答劝酒》 4、莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。
——作者： 韩愈 《赠张徐州莫辞酒》 5、离恨如旨酒，古今饮皆醉。只恐长江水，尽是儿女泪。
—— 贯休 《古离别》。
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