1. 他总是醉酒后把家里的东西当成活酒乱摔。
2. 这杯酒里的年份大概能算活酒了。
3. 他从不当场醉酒,也不因酒失态,酒量似乎相当之好。
4. 这小伙子第一次到这朋友家喝酒,便将半瓶酒倒在地上,真有点活酒劲儿。
5. 为什么不用这种小瓶装活酒呢?这样更能体现酒的特色。
拼音 | Huo Jiu | |
书写 | 活酒 | |
基本解释 | 指好酒。 鲁迅 《集外集拾遗补编·戛剑生杂记》:“试烧酒法,以缸一只猛注酒于中,视其上面浮花,顷刻迸散净尽者为活酒,味佳,花浮水面不动者为死酒,味减。” |
活酒是一种中国传统酿造酒的方法,与现代工业化生产的酒相比,活酒更加自然纯粹,口感也更加醇厚。活酒的酿造过程是指利用一定的温度和湿度条件,将米或者麦芽等谷物发芽后磨成粉,再将淀粉质转化成糖并发酵,最终得到酒液的过程。
活酒与大众认知中的白酒略有不同,它的香味更为浓郁,酒体更加厚实,口感更加顺滑温润,而且不会产生任何烧心的感觉。活酒虽然没有添加任何防腐剂等化学品,但是其质量和品味都非常出色,因此备受国内外酒友的喜爱。
选择优质的活酒很重要,一般来说,品质好的活酒在保存时会有微小的疏松感,以及可以看到一些气泡,而且其酒体颜色也相对而言比较透明。另外,消费者还可以通过闻气味、品鉴口感等方式来判断活酒的品质。最好选择正规厂家或者知名品牌的活酒,以保证品质的可靠性。
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