简介:感谢网友“千云蔚”参与投稿,下面是小编为大家整理的超市销售工作总结范文(共12篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
我是一名超市售货员,从我刚参加这份工作至今只有两个月,但是对此我已有深刻的认识和了解,超市售货员指的是通过理货活动、商品展示以及标价等工作的员工,超市售货员主要从事的是超市百货的底层工作却对超市百货有重要的作用。既然售货员这么重要,那么我们的具体岗位职责有什么呢?
1.要严格执行卖场的服务规范,一定要做到仪容端庄、礼貌待客、仪表整洁、诚实服务,严格遵守各项服务纪律.
2.要掌握商品标价知识
3.要熟悉产品或者产品包装上应该有的标志,要弄清楚自己所负责区内的商品的基本知识。
4.要经常查看商品的有效期限,防止过期商品上架。
5.要了解卖场的布局以及商品陈列的基本方法,要清楚卖场内商品摆放位置,并对陈列的商品进行整理。
6.要具有强烈的责任心,要把摆放的商品放在安全的位置,把好超市防损第一关。
7.要出色的完成柜组长交代的工作。
8.要随时注意商品的销售状态,要及时补货。
以上几点是我通过工作和培训了解到的。现在我柜上蒙牛低温酸奶半年销售额是40多万,以基本达成一半销售业绩的目标,但是,我认为我们还有更大的进步空间,还可以进一步把销量提上去,对此,我想提几点自己的建议,希望能帮助咱们低温柜完成销售任务:
1、分区布局。保持购物道路的通畅,特价促销的产品要放在显眼的位置。各个商品的地区的规划要利用各个展区的优势和劣势互补。
2、超市商品陈列
超市中好的陈列是最好的导购,要将商品生动化,靠的就是商品陈列技巧。超市商品陈列方法要根据超市商品的不同来变化,但是有些共同点:饱满度、清洁度,价格签的摆放,超市内宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等。好的陈列方式可以从内心引起消费者的购买欲望。通常受欢迎的产品陈列都是把商品生动化,赋予一种特性。在此要注意商品的清洁度,美观度。
3、超市库存
合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态:畅销品,滞销品,即将缺货商品,高库存商品,过期商品,并根据分析制订相应的库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,销售业绩是没有基础保障的,能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好库存管理的原因。
以上拙计是我个人意见,希望同行们能提出宝贵意见。另外我认为销售是一门与人打交道的艺术,所以除了认真对待每一个客户以外,我们也要注重和其他品牌的促销员保持良好的关系,从她们的身上汲取更多的经验和知识,运用到自己的工作中,使自己的专业知识更硬,导购技巧更娴熟。
超市的销量有时好一些,有时就有些不尽如人意,究其原因,除了客观因素外,我们的专业知识、导购技巧就是最主要的原因了。现在我们要定时和同事,柜组长沟通,及时找出销量下滑的原因,一起探讨、改进,不因为进步而骄傲,也不为短时间销量下滑而沮丧,保持一个好的心态。让我们一起加油吧!!!
大家下午好!近一年来,超市一部在营销上作了如下几方面工作。
一、我部凭借六年来积累的工作经验,不墨守陈规。
主动探求市场信息,积极考察异地同业态商超市并参加全国各种商品交易会十余次。为我部的产品结构调整提供了直接的依据。截止目前,我部共引新4599个,增新商户20家,增加新品类2类。淘汰单品 3154个。
二、我部坚持“善于学习”的金辇精神,不因循守旧。
在原来固定不变的节日营销方式上增加新的营销元素。通过改变赠品品种的适用性缩短超市与顾客之间的距离;通过耐心地帮助顾客挑选商品,来解决顾客对产品功能的疑虑;通过一对一对顾客意见反复的讨论,拿出最佳的令宾客满意的方案;通过增加各局部区域的沟通时间,及时控制不良事态的发生或延续,来提高劳动效率。
三、在市调方面,我部不守株待兔。
积极组织各班组对市场信息的收集和分析。通过间接渠道和生产商摸清变价环节,并积极配合市场部对本市同业态的价格,进行密切关注。在关键时期,响应政府控价政策号召,率先主动和经销商沟通,在兼顾多方利益平衡的基础上,务实的做好金辇价格形象工作。
四、在陈列方面,不照葫画瓢。
我部现经营的品种比同等营业面积的超市要多许多。今年改变以往学其他超市品项管理的方法,转而发挥出我部包装产品经营多的优势,满足顾客挑选需求。学习诸如沃尔玛等外资超市的优点,改变端架堆头陈列的模式,把新品、促销品直接陈列在顾客最容易发现的地方;改变西区古板式陈列,取而代之的是更加通透、舒适、便捷的细节服务;改变第一磁石的陈列,将糖酒会的效果展示引入我部,更彰显金辇个性和气度。
五、不坐享其成。我部自编短信,主动回访,敲开了团购这扇大门。
从 元月份至今,共接下大小团购30余笔,金额总计129万余元。
近一年来,我部运营工作汇报如下。
1、今年我部经历了第二十次新班子的组建。
我们发挥一部原有的工作作风,既讲究分工又要求合作,在短短的时间里理顺了日常工作。使得部门工作顺畅进行。
2、针对细节服务,为提升员工的工作的积极性。
我部利用员工“千分制考核表”作基础,绘制出“超市一部形象大使笑脸累计统计表”、“一部优秀员工之星累计统计表”、“一部各营销柜组逐月完成比例综合分析表”等等,起到了很好的激励效果。
3、设备设施在今年表现出了问题多发期。
5月至8月,我部冷链设备共保修18次,耽误销售21日,造成部门直接经济损失约5万元,物品损失6300元。借此,我们希望有关部门切实将设备的年检工作落到实处,尽量延长设备的使用寿命。
4、常抓安全工作。
我部坚持从卫生死角清理开始,注重“防四害”工作的重要性,组织员工培训消防知识,组织员工应对突发事件的演练,为营造一个宽松、安全的购物环境而出谋划策共同。
5、金辇“勇于开拓”精神的基础是做扎实团队建设。
我部坚持每年两次的团队活动,如积极参加电脑培训、主动加入知识宣传活动、自编自演文艺晚会、发放免费读书卡等团队活动。近一年来,我部共评出形象大使是庞粉叶、郭文艳、赵妮妮、崔利云、、张云平、杨建鱼等;优秀员工是王三红、李云芳、刘燕芳、董波、靳会芳等。优秀班组,休闲食品组。我部针对员工入店、离店均进行沟通。班组推荐的,由部门牵头举行简单的欢送仪式。超市对他们为金辇所作出的贡献将载入史册。
在过去的一年里,这家超市又取得了一次成功,所以我对全年的销售旺季做如下总结:
2月,超市年度工作总结报告。这个月是全年盈利的月份。因为几个月前就制定了“提高商品价格,降低进货价格,欺骗消费者”的总方针,所以这个月的销售成绩这么好。这些主要得益于销售部门的辛勤工作。是他们每天在办公室苦思冥想,想出一套可行的销售方案,是他们让所有打7折的商品都有利可图,是他们把积压的商品打包运往国外。请看他们头上的白发。他们为超市献出了青春,再请想想那个因为欺骗消费者而被送进监狱的“烈士”。他们为超市献出了生命,他们每个人都愿意为超市“抛头颅,洒热血”。这是多么伟大的精神啊!让我们为他们热烈鼓掌!
五月。这一个月,要感谢宣传部和总经理。他们把凉鞋做成了送给工人的礼物,让原本难买的旧货可以空卖出去,为超市创造了巨大的效益。是他们引导了潮流,创造了时尚。没有他们的工作,图书馆积压的商品卖不出去。没有他们的工作,没有商品的人就来不了。
在过去的一年里,我不仅俘获了大人的心,也写了关于孩子的`文章。清明节4月5日前后,学校会组织学生去春游、扫墓,学生之间的浪费攀比之风会有所增长,对销售非常有利。同时,母亲节、父亲节、教师节也是我们发财的好机会,我们把握得相当好。
同志们,我们的前途是光明的。好好工作也不用研究会不会被工商部门发现。我们的上级已经通过了各种途径。同志们,展示才华的机会来了。我们的创业空间是巨大的。
教育在后勤领导的正确指导和支持下,在各部门的积极配合下,在每一位员工的努力下。超市工作在良性循环中度过了20xx年。今年,超市工作总结如下:
一、立足后勤,服务师生:
1、经营范围:经营品种的增加从过去的20xx种左右的商品类型增加到目前的近4000种商品类型,在销售中不断淘劣保优,增加新产品和优质产品的销售,通过不断丰富商品品种,更加热情积极地服务,扩大销售。
2、通过市场调查,我们货比三家。我们应该尽力实现人们想要的,得到他们想要的。既要保证品牌效应,又要体现商品和品种的多样化。
3、加强宣传,送上门。
二、超市销售额稳中略升:
每个月基本毛利在7万元左右,个别月份旺季超过毛利X万元。
三、超市管理:
1、超市各项工作职能细则陆续完善。共修订了“销售人员岗位职责”、“采购员岗位职责”等x项制度。
2、为激励员工工作积极性,研究制定了《教育超市奖惩条例》,并报后勤部党政联络委员会审议通知,自20xx年1月起实施。
3、严格控制商品入库索证制度,严格执行《食品安全法》并与超市所有供应商签订供货协议,确保超市良好运行。
4、坚持每周例会,不断提高员工素质和管理水平。
四。工作中存在的问题:
1、工作中缺乏主动性。
2、工作中的合作能力。
3、工作要求不够详细。
4、对于每一项工作的落实,要注重工作的结果。
5、人事管理的缺点:
①在组织员工执行一项小任务时,有时只做一些安排,但没有具体的监督。整个实施过程。
②在处理员工违章行为时,没有严格按照规定进行处罚,使违章员工感到放松和麻痹,意识不到违章行为的严重性。
20xx工作计划
1、通过不断的创新和学习,培养员工的服务理念和服务意识,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以超市为荣,让每一个员工都能充分发挥自己的潜能,使他们拥有热爱本职工作、努力工作、服务热情周到的高素质人才。
二、做好销售接待工作,做到一人接待,全面协调,让客户感受到方便快捷的服务。
第三,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时做出调整,顺应市场规律,跟上时代的网络交易平台。
四、尽可能降低成本,开源节流,减少支出,做好基础管理工作。
5、加大对员工的培训力度,全面提高员工的整体素质,有明确的奖惩制度来激励和约束员工的工作,让超市成为一个团结协作的集体。建立良好的店面环境,尽力让顾客在美丽整洁的环境中享受购物的乐趣。
教育超市
20xx年十二月十五日
我们对各门店的电脑操作流程进行了规范,相应的引入了各种管理制度,并编制成《xx连锁超市规范商品流通关键环节管理规定》系统进行标准化;并严格按照管理规定,特别要加强以下几个方面的控制和管理。
公文流转更加规范化、形式化;鉴于连锁超市的特殊性,为防止企业利润损失,我们相应推出了《商品加贴条形码审批表》、《连锁超市团购送货单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码及端到端申报表》。通过文件流程对每个环节的监督,业务部门的操作不再是随意的,例如:
1)商品条码的添加要看到完整的程序单才能输入,没有电话添加条码;
2)规定所有团购商品必须通过填写团购发货单(注明本次团购收银工作的汇总毛利、经办人、收款时间)出库,然后收货团才能发货;否则,货物将无法交付。填写团购送货单的好处是,柜台的团购商品都可以托运,不可能因为无法明确认定团购责任人而给公司造成损失;
3)所有堆端按地理位置顺序编号,并填写堆端申报表,在申报表上注明使用时间和扣费。通过近一年对使用堆尾报关单的管理,今年堆尾费征收比去年增加了近X万元。
销售环节管理。要求所有门店执行公司的销售管理环节,根据连锁超市的特殊性,实行模糊收银法。门店做好收银销售的登记工作,根据收银付款情况将销售款上报财务部。所有违反者都将受到相应的惩罚。坚持每两个月对门店销售进行盘点,检查是否存在短付、挪用销售款等现象。由于我们平时的检查努力,到目前为止我们还没有发现任何商场挪用销售资金的情况。对于折扣促销,将根据厂商提供的要求制定有限的促销活动。超市收银工作总结活动结束后,电脑会自动生成退款单进行扣款。
及时与业务部门做好沟通。每周六下午5: 30参加业务部召开的店长沟通会,在会上及时解决本周各门店遇到的新财务问题,解决不了的向领导请示并在下次会上解答。
在沟通会上指出门店管理的薄弱环节,严格按照公司的管理规定执行;让每个门店在财务的指导下按等级工作。
今年公司启动了“X服务”项目,掀起了全员学习服务的意识,实现了“即部门服务一线,一线服务客户,全员服务厂家”的一站式服务。
今年将是连锁超市和新型合作超市快速发展的一年。在新的一年里,我们所有的财务人员将服务好业务部门,照顾好他们的家。
主要从以下几个方面开展工作:
1、深度挖掘软件功能;虽然使用新系统后,可以使业务基本正常运行,但仍存在一些不足之处;比如进货渠道的合理化,生鲜品和加工品的管理等等。
2、加强预警机制;加强对经营过程中业务部门的监控,及时反映经营过程中的不良状况(销售毛利低、进货加价率低等。)到业务部门并检查执行结果。
3、强化全体员工的福利观念,增加店铺的节约意识。每年xx力争门店视觉费用比同期下降X%—X%。
沉思和回顾,得到了更多的锻炼,学到了更多的知识,积累了更多的经验,也发现了自己的不足,当然。这半年已经满了,为中心站超市更好的发展尽一份力是义不容辞的责任。我的工作总结如下:
一、工作情况
超市的工作很琐碎。作为一名终端超市的员工,我可以掌握餐车服务、门店检查、理货等工作流程。收银服务是超市的第一形象窗口。收银服务不仅仅是为乘客购买商品和买单的功能,更是服务的延伸。要从细节提升细致服务。在保证收银区资金安全的同时,也要热情地向旅客介绍淄博特产。当乘客对购买商品犹豫不决时,我们应该热情地提供具有服务技巧的合理建议。通过这样细致的人性化服务,销售会更加稳定。
此外,还需要加强服务意识和创新,并不断检查商店。一是要提高商品防范意识;二是要为客户解答商品信息和特色产品,促进销售额的增长。在乘客不多的时候,就要和他们沟通,征求他们的意见和建议,了解乘客的需求趋势,及时反馈,提高我们的服务水平。同时要掌握车站班次信息,作为车站超市,尽可能的为乘客提供便利和引导。
第二,自身的不足
在程序化的服务和工作中,难免情绪处于负面状态,给乘客带来负面影响。要及时调整自己的情绪,与乘客分享自己的快乐,与其他部门工作人员沟通,了解车站动态和发展形式,把第一责任人的思想融入车站。
第三,工作思路
以后要提高自己的专业素质,加强业务学习,多读市场营销和客户心理学方面的书,及时和班科长沟通,这样工作才会有重点,有利于工作的顺利进行。
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:
一:观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二:做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1了解工作流程
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。
2注重细节
经过一段时间的工作后,基本流程已经熟悉,但是随之而来的小问题也就多了,比如说在核对订单时,有的经销商不传汇款底单,即使有的传了也不写明公司名称,因为其中有很多汇款金额和订单不一致,很难辨别出是谁家公司的款,遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题,对此,我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚,再是根据问题去找一个好的解决方法。于是,我就在qq群里连续发了几天的通知。(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网)。通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的。后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题。
任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。
每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正。在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变。
三:沟通技巧
沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正。语气,在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光。
四:善于倾听
学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变。
在过去的一年里,本超市又创造了一个佳绩,因此我对全年中的销售旺季作以下总结:
二月,超市年终工作总结报告。这一个月是全年里盈利最高的一个月。由于月前已作好了以“提高商品价格,降低进货价格,欺骗消费者”为总的方针,所以这个月才有这么好的销售成果。这些也主要靠销售部门的努力工作才得来的。是他们每天在办公室里冥思苦想出一套套可行的销售方案,是他们使打了三折的商品都有利可赚,是他们把一件件积压商品包装成国外名牌。请各位都看看他们头上的白发,是他们为了超市献出了青春,再请各位想想那位因欺骗消费者而被送进了监狱的“烈士”,是他们为超市献出了生命,他们每一位都甘愿为超市“抛头颅,洒热血”,这是多么伟大的精神呀!让我们为他们热烈鼓掌吧!
五月。在这个月我们应感谢宣传部门,工作总。是他们使凉鞋成了送给工人们最好的礼物,从而使很难买出的老旧商品销售一空,这为超市创造了很大的利益。是他们引导了潮流,是他们创造了时尚,没有他们的工作,库中积压商品是无法销售出去的。没有他们的工作,那些三无商品是无法来。
在过去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在儿童的身上作足了文章。在四月五日清明节左右,由于学校会组织同学们去春游、扫墓,而且在学生当中浪费攀比之风渐长,这对销售是很有好处的,同时母亲节、父亲节、教师节等,也是我们大赚一笔的好机会,我们把握的相当好。
同志们,我们的前途是光明的,好好干,不用考虑是否会被工商部门查到,我们的上级已打通了每一条道。同志们,各显身手的机会来了,我们的创业空间是十分巨大的。
现将工作总结作如下汇报:
一、工作方面:
1、做好基本资料的整理,准时向工厂反映客户的状况、向工厂反映客户的信息;
2、是做好订单跟踪:在下订单后要确认工厂是否排单,了解订单产品的生产进程,确定产品是否能够按期发货,最终还要确定客户是否准时收到我司产品;
3、是货款回笼,与客户确认对帐清单并确认回传,准时将开票资料寄到财务处,做好开票的事项,最终确认客户财务收到税票并要求准时支配;
4、维护老客户,保持常常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。
二、工作中存在的问题
1、货期协调力量不够强,一些货期比较急的货常常不能很好地满意客户的需求,货期一退再推,有些产品甚至要二十多天才能完成。这种状况导致了部分客户的埋怨。工作的条理性不够,在工作中常常会消失一些错误;对时间的安排和利用不够合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地区分工作内容的主次性,从而影响了工作的整体进程。
2、由于自身产品学问的缺乏和业务水平的局限,在与客户的沟通沟通过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要连续学习去完善自身的产品学问和提高业务水平。
3、产品质量问题在大货生产中是很难避开的,但是全部人都盼望降低产品质量问题的发生率。据统计,上个月客户投诉我司产品存在质量问题的案例达十几起。举两个案例:邦威(盛丰)H0710136单撞钉,因为底钉在实际大货生产过程中不够锐利、穿透力不够强,导致客户在装钉过程中消失大量底钉打歪、打断、变形状况。这给客户带来了肯定的损失,经过协调,客户要求我司尽快补回损耗的底钉1000粒;邦威(圣隆)H0710052单的工字扣,客户投诉我公司产品存在严峻的质量问题,一个工字扣同时消失几种质量问题:掉漆、钮面变形、颜色不统一。这使我们和客户的沟通消失空前的尴尬场面。客户对我们的产品质量表示怀疑,也对我们的态度表示怀疑。他们觉得我们没有一点诚意。后来我们工厂实行了相应的措施解决了此次质量问题。但是之前糟糕的质量问题给客户带去了特别不好的影象对我们的信任度和满足度都大幅度降低。服装销售月工作总结对于产品质量问题我觉得它是客观存在的,假如要求工厂生产的大货不发生质量问题,那时不现实的也是一种稚嫩的想法。容忍肯定限度的质量问题是每个业务员所必需做到的,假如一味地去埋怨工厂,只会让事情变得更加糟糕。假如说有什么可以弥补质量问题,那就是我们的态度。一旦发生质量问题我们就应当准时有效地去挽回损失和客户对我们的信任,拿出我们的诚意查找并承认自己的过失之处,这才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心态方面,我存在两个问题:一是急躁心理、二是责任分散。我还需要进一步去调整和转变。
在紧急的工作中会常常产生急躁的心理状态,我曾尝试着去缓解这种状态,但是效果并不好。心理学解释导致急躁的心理有很多因素:工作环境、自身素养、生活习惯、工作方法等等,而我认为调整急躁的心理状态还需要从自己的生活习惯和工作方法做起,因为工作环境是客观的,而提高自身素养特殊是心理方面的素养更不是一朝一夕的事情,现在我能把握的就是调整自己的工作方法和自己的生活习惯。
责任分散是为了提高工作效率的一种重要手段,但是工作分散心理却有着它消极的一面,当一件事情的责任被多个人分担后,没有人认为这件事是自己的事情,久而久之便没有人会去刻意关注这件事,在我身边我能感受到它是存在的。我想克服这种心理的方法就是培育和加强自身的团队合作精神。时刻都要把自己摆在一个团体的位置里,因为这里没有我只有我们。
四、下月规划
1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保森马巴拉的大货能够准时出厂。做好森马巴拉秋季打样工作。
2、做好货款回笼,上个月我在这一方面做地不好,被人敷衍的感受实在不好受,从现在开头要多长一个心眼,俗话说:口说无凭,什么事情都要确认才行。
3、对于新客户,肯定要完全根据合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。
4、坚持学习产品学问和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的学问来充实自己。坚持多出去走走,保持常常与客户的有效沟通和沟通,真正了解客户需要什么产品。
今年中秋节月饼销售,我店荣获浙北区销售奖金第一名 ,这是克服各种困难取得的,实属不易,特总结如下:
我店生鲜部只销售散装月饼以及现烤鲜肉月饼,但是我部没有专门的人员编制来做肉月饼现烤,所以只好从其他岗位临时抽调一名员工来担任此项工作。但来料的月饼生坯分为两大品种,一个品种是用电饼锅煎制,这个电饼锅还是从兄弟门店临时借来的,另一品种是要用电烤箱烤制的,但我店没有电烤箱。据向顾客的需求调查反映,也有相当一部分顾客青睐现烤散装裸月饼,所以我们也专门进了30箱用于电烤箱烤制的月饼生坯。电烤箱没有,我们就向兄弟门店借用,专门将生坯送过去并派专人过去,利用兄弟门店烤制的间隙见缝插针进行烤制,然后在运回门店进行销售。在中秋节前的一周,一下到货 80箱共120xx个月饼,其中 50箱生坯要用电饼锅煎制,而一锅只能煎25个,30箱生胚需要电烤箱烤制,而且还送到兄弟门店去烤好运回来,这一切只有1人承担,工作强度之大可想而知,但我用副总培训班上学到的“时间管理”知识,合理安排员工工作,另外配备2名员工在月饼加工员工外出兄弟门店烤制月饼时能随时顶上去进行月饼煎制,不使现做月饼的销售受到影响。中秋节月饼销售期间,我部全体员工发扬不怕苦的精神,互相紧密协作,分工不分家,能顾全大局,一切行动听指挥,充分展现了团队作战的优势,才能圆满地超额完成了上级下达的任务,创造了良好的经济效益和社会效益。
沉思回顾,在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己20xx的工作总结如下:
xx年春节后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,xx市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。
负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到最大的收获。
20xx一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。现将工作总结如下:
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
(2)管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的"部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
(7)职业道德
但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但健康是1,其他的都是0,只要1(健康)的存在,个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言,就是那个1,只有良好的职业道德的存在,上述的六种能力才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个主管。不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。做一天和尚撞一天钟,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天钟。
以上,仅仅是个人的一些看法,要做好一个领班,要做的事还很多。我坚信一句话:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,个人以为,都要靠自己去感悟,将一切的一切变成自己的东西。因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了经理的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作
收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作、给领导分忧
做为一个领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。
为了提升公司的产品销量,宣传品牌,回馈消费者,也为了在新春佳节即将到来之际,进一步配合我司门店工作的胜利进行,我司开展了--春节促销活动。
为了在不同的时间段针对不同的产品进行促销以达到最佳的促销效果,此次促销分为两个时间段:第一、直营门店鲜肉促销时间为:-月-日、-日 共计2天。第二、其他促销时间为: -月-日开始促销,礼品送完即止。针对不同的产品采用的促销赠品也有所不同。
一、活动概况
1、直营门店鲜肉促销
直营门店鲜肉促销区域涵盖了-地区现有的-家直营门店,时间为:-日、-日,共计2天。促销方式是:凡在我司直营门店购买鲜肉金额-元以上即可领取对联一幅。分配的对联数量为-幅,并于-月-日全部送至办事处,各门店具体分配数量由直营门店根据实际情况统一安排。
2、直营门店肉制品、豆制品促销
直营门店肉制品、豆制品促销门店数量为-家,促销时间是从-月-日开始。赠品配送情况:-月-日这一批是派车直接送至门店。从-月-日开始,直营门店未配送完的赠品热狗肠是按业务人员根据门店实际情况分配数量然后交给内勤开单随货送至门店,未配送完的对联、玻璃杯、小猪水果叉也是按业务员根据实际情况分配好数量然后跟车配送至门店。实际配送明细如下表:
注:由于春节临近门店叫货增多,加上玻璃杯和小猪水果叉体积较大而且重量也大,实用性较差不是很受顾客的青睐,所以未全部配送至门店。剩余未配送的玻璃杯和小猪水果叉退回仓库。
3、美食加盟店肉制品、豆制品促销
美食加盟店肉制品、豆制品促销的门店为已经开张的-家门店,促销时间和直营门店肉制品、豆制品促销时间一样,是从-月-日开始。赠品配送情况:-月-日这一批是按门店把赠品都打包在一起然后跟随豆制品发货的车直接送至门店,但有两家门店由于-月-日未叫货而未能随车送至,则在-月-日上午派车第一时间送到。
未配送完赠品除热狗肠由业务人员根据实际情况向内勤开单以外,对联、玻璃套杯、小猪水果叉都在-月-日送至办事处,有办事处统一安排。赠品配送明细如下:
二、成本分析
1、赠品费用(单位:元)
说明:赠品的实际发生费用为73300.8元,比预估奖品费用84792.6元少11491.8元。从上表中可以看出:热狗肠实际使用量比预估数量少配送1378袋,主要是美食加盟店这一块很多门店业务人员没有再次向内勤报单,因此比预估的少配送。赠品对联已经全部运用到门店促销活动中,玻璃杯和小猪水果叉从配送列表中可以看出直营门店由于春节临近门店叫货增多,加上玻璃杯和小猪水果叉体积较大而且重量也大,实用性较差不是很受顾客的青睐,所以未全部配送至门店。美食加盟店未配送至门店的已经全部配送至办事处由统一安排。
2、宣传费用(单位:元)
说明:宣传费用这一块实发费用比预估费用超出10.06%。 3、总体费用(单位:元)
备注:实发总体费用=奖品费用+宣传费用
说明:实发总体费用比预估总体费用少9654.1元,主要是因为美食连锁
加盟店赠品热狗肠实际使用量比预估数量少配送1408袋,直营门店赠品玻璃杯和小猪水果叉由于使用量不是很所以也有一部分没有配送至门店。 三、活动的效果
1、进一步提升了门店的销量。通过购买一定金额公司的鲜肉就可以领取一组礼品(对联一幅,红包六个)或者购买公司的肉制品和豆制品金额达到一定的量就可以领取相对应的礼品来增加单个客户的购买量及增加门店的客流量,从而提升门店的销量。
2、进一步宣传了公司的品牌。通过买赠增加客流量的同时也加大了门店在消费群中的曝光率,增加消费者对公司品牌的好感,而且消费者在家中张贴带有公司LOGO和字样的对联,或者在派红包时用公司的红包,本来也是对公司品牌的一种宣传。
3、美食连锁加盟店都刚开张不久,即逢佳节销售高峰期,春节促销活动正好在这段时间开展,对提高美食加盟店的人气有很大的帮助作用。
四、存在的问题及从中吸取的经验和教训
1、直营门店肉制品、豆制品促销,美食加盟店肉制品、豆制品促销时间太紧,加上人员不足,导致赠品配送的困难的局面。建议在以后执行方案的时候,尽可能地预留一段机动时间,最好能够在拟定方案初期,召集相关人员开个小会,让相关人员了解方案的时间进度安排及相关的工作职责,对在执行过程中可能出现的一些问题进行事先的准备。
2、直营门店鲜肉促销这次只安排送对联,时间安排在-月-日和-月-日,我在去门店时了解到这个时候很多顾客已经在市场上买好了对联,
因此对联对已经备好对联的顾客来说就没有吸引力了。因此,建议在以后执行促销活动时,可以事先进行现场宣传布置告知消费者促销时间及相关赠品,或者多安排一至两种赠品人消费自行选择。
3、赠品或者奖品尽量追求简单、实用,便于公司配送、监控,也容易让顾客喜欢。相关人员反映这次春节促销,赠品热狗肠的欢迎程度就比其他几种赠品高很多,主要原因是热狗肠在顾客看来比其他几种赠品都实用。 4、没有一个周全的赠品监控流程,在活动的过程中赠品的流向无法很好地监控。建议在以后涉及赠品时,赠品的配送数量要和客户的进货量联系在一起,按一定的比例来配送,让促销不单只停留在针对消费者的层面,而且要面对终端——我们的客户。这样的话即能提高客户的进货积极性又能较好地对赠品进行监控。
5、执行的效果没有预计的理想。由于春节临近,公司产品销售迎来高峰期,相关业务人员事情繁多,因此在一定程度上减少了对春节促销的关注度。