我的家乡在南安洪濑，它是一个古老的城镇，居民来自四面八方，他们把各地的民俗风情带到洪濑来，形成各具特色的洪濑小吃：贻庆鸡爪、面线糊、黑龟子、麻老、煎包、粽子、润饼……你听说过其中的一二吧。
我最喜欢吃润饼了。 清明节到了，我们回到了老家，奶奶说：“孩子，今天我们吃润饼。”
一听到吃饼，我这只“小馋猫”高兴得一蹦不止三尺高。“润饼”到底是什么玩意呢？肯定很好吃吧！我自言自语着，馋得我口水都快流出来了。
这时，奶奶拿出了一盘厚厚的润饼皮，端出了花生末拌白糖、生蒜末、香菜、煮熟的红萝卜条、金灿灿的豆腐干……“咦，不是吃饼干吗，怎么都是一些菜呀？”我带着疑问去问奶奶。奶奶一边轻轻地摸着我的头，一边笑着说：“傻孩子，我现在就教你怎么吃润饼。”
奶奶先拿一张薄薄的润饼皮平铺在桌面上，用勺子舀一勺花生白糖轻轻地洒在皮上，抓一把生蒜末放在皮面，然后放上绿油油香菜和红艳艳的熟红萝卜条，盖上黑色的紫菜煎和嫩绿的荷兰豆……，哇，红的、黄的、绿的、黑的、白的，颜色丰富多采，一看就能让人食欲大增。奶奶教我把润饼皮卷成卷，放在手心里。
“润饼到底是什么滋味呢？”我迫不及待地大咬一口，哇，各种佐料的香味扑鼻而来，花生白糖、生蒜末、香菜的香与熟红萝卜条、紫菜煎和荷兰豆的甜混合在一起，香香甜甜的，好吃极了。吃完润饼，我的手沾满了粘稠的黄油，可我觉得这种自助餐式的吃法非常有趣。
奶奶接着说：“以前有句俗话说‘洪濑润饼不过杨梅山’，意思是说 你也可以投稿 ，在以前经济不好的年代里，别的地方是没有清明节吃润饼的习惯的，只有洪濑人才有。不过现在不一样了，不仅到处都能吃到，而且花样越来越多，佐料越来越好。
你们这时代的人。
毒品和艾滋病已成为一个我们人人熟知的词汇，“毒品”，一个可怕的名词，只要一不小心就会落入它的魔掌。
多少鲜活的生命，被它妖艳的外表所诱惑，从此踏上了一条不归路。这是一条充满了精神和肉体的痛苦，充满了妻离子散的痛苦之路；而艾滋病的传播和流行不仅严重影响广大人民的身体健康，对中国经济和社会也造成了严重的危害。
艾滋病的全称为“获得性免疫缺陷综合症”，当人体处于正常状态时，体内免疫系统可以有效抵抗各种病毒的袭击。一旦艾滋病病毒侵入人体体内，这种良好的防御体系便会土崩瓦解，各种病毒乘机通过血液、破损伤口长驱直入。
通俗地讲，艾滋病病毒是通过破坏人的免疫系统和机体抵抗能力，而给人以致命的打击。 虽然全世界众多医学研究人员付出了巨大的努力，但至今尚未研制出根治艾滋病的特效药物，也没有可用于预防的有效疫苗。
目前，病死率几乎高达100%的艾滋病已被我国列入乙类法定传染病，并被列为国境卫生监测传染病之一。故此我们把其称为“超级绝症”。
这二者又有什么联系呢？吸毒者喜欢肌肉或皮下静脉注射毒品，而这些注射毒品用的针头往往存有艾滋病毒，这便成为了艾滋病传播的一个重要途径：血液传播！研究表明，61。 219%艾滋病患者都正在吸毒或曾经吸过毒，而吸过毒的人98。
326%都感染上艾滋病。可以说，吸毒必定让人感染艾滋病，艾滋病必定让人家破人亡！ 作为一名中学生，也作为社会这个大家庭中的一员，我有义务、有能力做好禁毒防艾工作，坚决做到不吸烟，不喝酒，养成良好的生活习惯；在学校，协助老师、同学宣传禁毒防艾知识，共撑起我们美好的明天。
“禁毒防艾，远离毒品，关爱未来”，这不仅仅是一句简单的口号，更像是一口警钟。时时刻刻在你的耳边响起。
提醒你那些五颜六色药丸后的隐患，帮助你重新认识自己的生命。朋友们，愿这些文字永远在你们心中回荡，把毒品永远杜绝在我们真善美的大门外，为我们的理想而奋斗。
艾是一种野草，客家人把凡是用糯米粉做的吃食，都叫做“粄”，艾草与糯米粉搓揉做成的就叫艾粄。每年的阳春三月，客家人都兴做艾粄，用来敬谢神明和招待客人。至时，家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾粄。这一风俗起源于何朝何代，已无法考证。但在紫金县城一带都流传着一个美好的传说——
很久以前的一个初春，东海一孽龙以到南海为龙王爷扫祭挂纸为名，瞒过龙王，骗过虾兵蟹将的把守，逃出水晶宫。其作恶多端，时而腾云驾雾于县城，时而兴风作浪在紫金。所到之处，狂风吹倒房屋、拔起树木，暴雨淋坏庄稼、流失土地，恶浪打翻船只、冲塌河岸，孽龙还吞食人畜，给黎民百姓带来深重灾害，造成十苦九难。百姓们苦不堪言，怨声载道，怒气冲天，但又无计可施，只得眼睁睁地看着被毁的一切欲哭无泪。
二月十九这天，观音菩萨云游出行到紫金县城一带，眼见孽龙无法无天，可孽龙又不在观音的管辖之内，对它无可奈何，降服不得。但是观音菩萨也深知龙的致命弱点，惧怕人多势众和声响烟熏，尤其忌惮艾叶的气味，龙一闻到艾叶味便逃之夭夭，像蛇见雄黄。
于是，观音便化作一位慈眉善眼的老妇人下凡，告诉百姓们如此这般，用以制服孽龙。勤劳聪明的百姓，说干就干，赶紧用艾叶加面粉等做出粄类，让亲朋好友都来吃。吃过艾粄的人，散发出一股治龙的气味。为使气味更浓，各家还装上一盘盘艾粄放在屏风前的案上，或者挂在高处，让艾气味徐徐散发，蒸蒸向上。另外还点上香烛，燃放爆竹，加上路上人来车往，整个人间热闹非凡，简直沸腾起来了。孽龙哪见过这场面，早吓得魂飞魄散，又被艾叶味熏得昏头转向，半死不活，只得乖乖退回海里。从此再也不敢轻举妄动，即使出海也是和风细雨。
关于艾粄的来由，客家地区还流传着另一个传说。太平天国年间，康王汪海洋为逃避清兵的追杀，逃到客家的一个村庄。他看见田地里有许多村民在务农，为躲避追兵，于是下田装成一个农民弯腰插秧。当地的老农随手在田边抓了一把艾草与自家带来的粄揉在一起，丢到田上。康王猜到了他的用意，遂捡起来就塞进嘴里吃。清兵看见，以为他吃的是牛屎，只把他当成是疯老农，没发现是康王，于是带兵走了，康王顺利逃过一劫。后来为纪念康王，客地人们都在清明时节吃艾粄。艾粄呈青绿色，又俗称牛屎粄。客家地区有一说法，鬼是吃牛屎的，于是拿艾粄去祭祖拜山。另外，《本草纲目》里记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。艾草性温补，清明时节天气
毒品，致命的恶魔--禁毒课学习体会 12月6日，我校在龙岗区禁毒所的大力支持和关注下，请来了一位警察叔叔给我们详细地讲了一堂生动的禁毒课，让我们拥有了一本健康的宝书，正确地认识了吞噬着人类宝贵生命的魔头——毒品。 吸毒是人类赶上地狱的快车，是人类慢性自杀的行为。这些年由于国际毒品的泛滥，毒品像一头张开血盆大嘴的猛兽，正飞快地吞蚀着年轻一代。从近来年资料发现：吸毒的人中青少年就占了80%以上。这些年，青少年学生吸毒分子被毒品诱惑上瘾，一步步走向罪恶的泥坑，成为人类特级的恐怖组织。然而，青少年正是长身体，长知识的时期，他们是祖国未来的花朵。毒品这个大恶魔头正无时无刻地危害着这些充……
发现煎的时间越久颜色就越黄。
饼煎好了！我不顾烫先要了一口，里面软，外面脆，香喷喷的。 我先和面，用热水和面粉。
啊！劳动也是一种快乐，一种幸福虽然今天老天板着一张脸，下着蒙蒙细雨！突然，爸爸跑过来，说我没加盐。完了，被我弄成盘子大小了，完了，彻底完了。
但我并不为不能出去玩感到失望，因为今天要做烙饼。爸爸想了想说：“我们是不是可以擀面的时候加盐？”“好主意！” 经过一步步的流程，最终走到了最后一步：煎我拿起铲子翻炒。
和面可费了九我牛二虎之力，要不是水太多了，就是面粉太多了，从手掌大小的面团。吃着自己做的烙饼，心里美滋滋的。
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