语法：连动式；作定语；指保持礼节
释义：由于爱惜古礼，不忍使它废弛，因而保留古礼所需要的祭羊。比喻为维护根本而保留有关仪节。
爱礼存羊的意思是：由于爱惜旧的礼物，舍不得扔掉，因而保存下来羊。比喻爱护以前的礼物，舍不得扔掉。也比喻对所见的事物或过失留着它，忘不了它。这个成语来源于《礼记.檀弓下》，或问先君之食鱼税，则曰：“如故君食焉而已，则唯尔存。”
这个故事讲的是孔子带领弟子们周游列国时，途经一个村庄，口渴难耐，恰好看见一位老者正在祭祀典礼结束后吃祭祀剩下的肉，孔子让弟子去向老人家讨一些肉，老者说：“这是祭神用的，吃不得，给了你们，但也不能填饱肚子。”孔子却说：“谢谢您的赐予。”于是接过来并让弟子们分食。后来，有人问老者：“请问为什么祭神的肉不给人吃？”老者回答说：“这是示意我只有‘爱礼’才能‘存羊’，而不应该为了讨好人而失去了仁德。”
爱礼存羊的故事告诉我们，即使在艰苦的环境中也要保持仁德和礼仪，这样才能赢得他人的尊重和信任。同时，也提醒我们要时刻保持自己的操守和原则，不要因为一时的诱惑而失去了做人的底线。
本朝监学之法，虽参以天下之士，而于国子加厚矣。盖爱礼存羊，以有待也。
◎宋·陈亮《国子》
1、本朝监学之法，虽参以天下之士，而于国子加厚矣。盖爱礼存羊，以有待也。 ◎宋·陈亮《国子》