释义：口渴的人喝什么都觉得甘甜。旧时比喻久经苛政而最知对德政感恩。
**渴者易饮成语来源于三国时期魏武帝曹操的故事**。
曹操东征袁术时，因为很长时间没有喝水，见到人想喝的东西，就觉得嗓子眼里冒烟，异常难受。当军队路过麦田时，由于他重农务，不禁下马步行，和谋士们一起恭恭敬敬地看着麦田，谋士便借机向他进言："《司马法》中有稼不得龙(垄)之说，以谓天下之事，不如天时。凡兵者贵得道，出兵要顺天理。现在正值麦熟之时，应收割了来充饥，请您发布号令，叫部队注意不要践踏麦田。"曹操于是下令士兵一律割下麦穗，就地进餐。由于已经好久没吃东西的将士们见麦穗纷纷争抢起来，一个不小心连马鞍子碰在麦穗上也不介意。
谋士见状大惊，赶忙向曹操进言："兵贵为主不畏也。今此无理之兵居然都敢践食麦子！太轻敌了。为了提高大家的自我保护意识，现在应当三令五申号令下去：从今以后有践踏麦田的处以死罪！"于是曹操传令下去："有践踏麦田的士兵一律斩首！"但此时的军纪已经大乱，队伍毫无纪律性，许多士兵都因慌不择路而践踏麦田。曹操无奈之下召谋士商议对策。谋士对曹操说："凡是从前面经过的地方无麦穗齐整之地，那必定是军令没贯彻到底，请您暂时免去领队官员几人的官职吧。今后有这样不要命的部下做中队长和大队指挥官是对您有百利而无一害的事！同时需要理解错误并不是无缘无故造成的，先别治领队官员的罪。因为今后这样做会使纪律越来越好，你很快就会真正统一整个天下的。到那时不要忘了现在的艰难时日而大加封赏功臣。当然军令已不能执行下去这是事实。希望主公采取两全其美的好办法就是宽大杀戮者不要那么狠就行了。您一定会达到万世太平的治世奇功的！至于领队官员受罚倒是值得的！现在一时的痛快并不能换来长久的太平啊！"曹操觉得谋士言之有理，便采纳了他的建议。
后来将士们逐渐认识到不遵守纪律的后果是很严重的，军纪也逐渐严明起来。因此后来曹操率领大军所到之处无不望风披靡，终于实现了统一整个天下的宏伟大业。
所以当军队路过麦田时，由于长时间没水喝的曹操和士兵一样渴者易饮，一见到水边有人想喝水时，就感觉嗓子眼里冒烟，异常难受。因此渴者易饮这个成语比喻急需某种东西而不加选择。